Benodigdheden voor 6 personen:

400 gram rood fruit (naar keuze)
3 eetlepels honing
275 ml slagroom
300 ml Griekse yoghurt
6 eetlepels rietsuiker

Aan de slag:

Was het fruit en verwarm het op een matig vuur samen met de honing gedurende 4 minuten
Giet het fruit en het sap op de bodem van een ovenschaal
Klop de slagroom
Mix de yoghurt door de slagroom
Giet het mengsel over het fruit
Dek dit af en laat het 2 uur in de koelkast staan
Zet de oven in grillstand
Voeg rietsuiker toe over het dessert
Breng het met een waakzaam oog even onder de grill gedurende een paar minuten